在专业盲品中“扳倒”奔富,大玛雅的实力可不容小觑!
来源: | 作者:tamaya | 发布时间: 2018-07-24 | 2267 次浏览 | 分享到:
奔富是澳洲知名度最高的葡萄酒品牌,也是国内的酒业巨头;大玛雅(TAMAYA)则起源于智利第一任总统家族,是在第9届智利葡萄酒大赛中脱颖而出的“智利酒王”,当这两个重量级选手碰撞在一起,会擦出怎样的火花呢?为此,昨日我们特意安排了一场由多位WSET二级、三级品酒师组成的世纪盲品,用大玛雅直接PK奔富,一决高下。这场王者之争,究竟谁胜谁负,就让我们拭目以待吧!



本次参加盲品的共8款葡萄酒,分别为:

1、Seasky Cabernet Sauvignon Reserva 2017——Central Valley,Chile
西思凯珍藏赤霞珠红葡萄酒 2017  中央山谷-智利 

2、Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2012——South Australia,Australia
奔富28卡琳娜设拉子红葡萄酒 2012  南澳-澳大利亚

3、Penfolds Rawson's Retreat Shiraz - Cabernet 2014——Southeast Australia, Australia
奔富洛神山庄设拉子加本力红葡萄酒 2014  东南澳-澳大利亚

4、Tamaya Syrah 2017——Rapel Valley,Chile
大玛雅缤纷西拉红葡萄酒 2017  拉佩尔山谷-智利

5、Tamaya President's Selection Syrah 2015——Limari Valley,Chile
大玛雅总统之选设拉子红葡萄酒 2015  利马里山谷-智利

6、Penfolds Bin 128 Shiraz 2012——Coonawarra,South Australia,Australia
奔富128设拉子红葡萄酒 2012  库纳瓦拉-南澳-澳大利亚

7、Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2013——South Australia,Australia
奔富407加本力红葡萄酒 2013  南澳-澳大利亚

8、Tamaya Cabernet Sauvignon Winemaker's Gran Reserva 2012——Limari Valley,Chile
大玛雅酿酒师特藏加本力红葡萄酒 2012  利马里山谷-智利



第一轮盲品采取“大乱斗”的形式,将8款酒打乱顺序编号,由品酒师们根据盲品得出的结果按品质高低先各自排序,并将品质相近的两款葡萄酒编为一组,再按品质高低分为A、B、C、D共4组。在这轮盲品中,奔富28、大玛雅总统之选设拉子、奔富407、大玛雅酿酒师特藏加本力4款酒名列前茅,占据了A组和B组的关键位置。



考虑到部分酒款年份较老,需要一定的醒酒时间,为了公平起见,第二轮盲品由工作人员将桌上已编序标号的酒杯再次打乱,静置半个小时后重新进行盲品排序。事实证明,“真金不怕火炼”,品质越高的葡萄酒,越经得起不断的检验和推敲,第二轮的盲品结果与第一轮惊人地相似。



而更令人惊讶的是,同为新世界葡萄酒,独特的利马里“冷空气风格”——大玛雅总统之选设拉子以饱满多汁的酒体,清新细腻的单宁,成熟复杂的黑色果香和典型的薄荷、甘草为主的余味,轻松PK掉奔富28、128。



同时,大玛雅酿酒师特藏加本力也以浓郁新鲜的红色果香,若隐若现的香料、草本、矿物等橡木气息,优雅、细腻、圆润的单宁,绵长复杂的余韵略胜奔富407一筹。



此次大玛雅对决奔富攻擂成功,证明了无论在口感、品质还是价格上,大玛雅都有足以叫板奔富的稳固实力。“智利酒王”,实至名归!